人参の醤油麹きんぴら レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 にんじんの皮をむき、４～５センチ長さの千切りにする
- 2 フライパンを熱して、ごま油をいれ、１のにんじんを入れて炒める
- 3 にんじんがしんなりしてきたら、酒、みりんを入れ、少しおいて醤油麹を入れてにんじんにからませる。
- 4 ３にゴマを適宜加えて火を止めて出来上がり。
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- カテゴリ
- にんじん
- 料理名
- 人参の醤油麹きんぴら
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