豚肉とえりんぎの生姜焼き レシピ・作り方
材料（約2人分）
作り方
- 1 生姜の皮をむいて千切りにする。豚肉を密閉できる容器に入れて生姜、酒、みりん、醤油を加え、数十分置いて味をなじませる
- 2 エリンギは長さ3センチほどに切って、厚めの千切りにする。
-
3
フライパンを熱して油を入れて、エリンギを炒め、その後豚肉を漬け汁ごと入れる。
火が通って汁気がなくなったら出来上がり
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