米粉のココアバナナ焼きドーナツ レシピ・作り方
材料（6個分人分）
- バナナ 正味110g(約2本）
- 卵 1個
- きび砂糖 25g
- 豆乳または牛乳 60g
- ココナッツオイルまたは米油 20g
- 米粉（共立食品 米の粉） 90g
- ココアパウダー 10g
- ベーキングパウダー 4g
作り方
- 1 ボウルにバナナを入れ、マッシャーで潰す。
-
2
卵、きび砂糖、豆乳、ココナッツオイルを入れ混ぜる。
（ココナッツオイルが固まっている場合は電子レンジ500wで1分加熱し、溶かしてから使う） - 3 さらに米粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーを加えて混ぜる。
-
4
3をスプーンですくいながら型に入れる。
180度に予熱したオーブンで約15分焼く。
粗熱が取れたら型からはずす。
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