自家製塩麹ベーコン レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ポリ袋に塩麹、ローズマリー、胡椒、豚バラ塊肉をいれよく揉み込み冷蔵庫に入れ一晩置く
- 2 バットにアルミホイルをしき、豚バラ塊肉をおく
- 3 グリルで豚バラ塊肉を焼く。10分焼いたら他の面を焼く。
- 4 竹串を刺して抵抗なく刺さればオッケー！火を消し予熱で火を入れる。
- 5 食べたい大きさにきり食べる、
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- 豚バラブロック・かたまり肉塩麹
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