中華風リゾット レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
材料
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2
ニンニクを薄切りに、玉ねぎはみじん切りにします。
フライパンにごま油を引いて、ニンニクを入れてから弱火にで炒めます。
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3
ニンニクに火が通って、香りがしてきたらニンニクは取り出します(焦げちゃうから)
玉ねぎを入れて、中火で炒めます。
玉ねぎに火が通って透明になったら、生米を入れて一緒に炒めます。
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4
全体的に油がまわって、お米が白くなってきたら、水、牛乳、創味シャンタン、先に取り出したニンニクをいれて蓋をします。弱火で１２分ぐらい。
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5
１２分後味見をして、お米が堅かったら、水を５０cc足して１分ぐらい火にかけます。多少芯があって水分がのこってるぐらいが理想です。
お皿に盛ってお好みでコショウをかけて出来上がり！
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ごま油とニンニクと創味シャンタンで中華味。