【釣り魚料理】タチウオの天婦羅 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
三枚におろしたタチウオを1センチくらいの厚みに切ります。
皮が固いので、これ以上の厚みにする場合は、皮に切れ目を入れます。 - 2 小麦粉、水、卵を混ぜて、衣の液を作ります。
- 3 1に小麦粉をまぶしたあと、小麦粉を払い、衣をつけて、160度の油で揚げます。
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