なす＆キャベツのグリル焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 春キャベツ 1/3くらい
- なす 1本
- パスタソース(ガーリック＆唐辛子) 大さじ2
- マヨネーズ 適量
- パン粉 ひとつかみ
- パセリ(ドライ) 適量
作り方
- 1 •キャベツは洗い、ザク切りにして耐熱皿に入れて、ふわりとラップして、レンジ強で2分チンして、ラップ外して、熱を逃す。
- 2 •なすは洗い、輪切りにスライスして、耐熱皿に入れて、ふんわりラップをしてレンジ強で1分チンする。
-
3
グラタン皿などに、パスタソースを少量ひき、キャベツ、なすをのせて、パスタソースを再度、上からかけて混ぜる。
-
4
マヨネーズをかけて、パン粉をかけて、グリル弱火で15分くらい、軽く焦げ目がつくまで焼く。
-
5
ドライパセリを、振りかけて、完成です。
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