即完食☆今夜の肉じゃが☆ レシピ・作り方

即完食☆今夜の肉じゃが☆
  • 約30分
  • 500円前後
らん♪*
らん♪*
何故か昔からこれが作れたらできる人と言われる。お家ご飯の定番!

材料(2人分)

  • ☆じゃがいも 3個
  • ☆玉ねぎ 1と½— 個
  • ☆豚こま肉 350g
  • ☆こんにゃく 半丁
  • ☆人参 1本
  • 肉の下ごしらえ用の酒 大さじ2
  • こんにゃく下茹で用の水 500ml
  • ⚫だし汁 1カップ
  • ⚫醤油(濃口) 大さじ2
  • ⚫みりん 大さじ2
  • ⚫酒 大さじ2
  • ⚫砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1 お肉はポリ袋に入れて酒を振っておく。
  2. 2 こんにゃくは飾り切りにして下茹でをする。
  3. 3 じゃがいもは半分。
    玉ねぎはくし切り。
    人参は乱切りにする。
  4. 4 鍋に☆と⚫を全て入れ蓋をして強火で沸騰させる。
    沸騰したら中火にし、10~20分煮る。
    じゃがいもに串が刺さされば完成です☆

きっかけ

肉じゃがは大好きなので☆ 今回は濃口醤油で作りました。

おいしくなるコツ

鍋の種類によって加熱時間が異なるので、調整してください。 1度冷ますと味が染みて更に美味しくなります☆

  • レシピID:1730021690
  • 公開日:2021/02/10
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肉じゃがにんじん夕食の献立(晩御飯)じゃがいも豚こま切れ肉・切り落とし肉
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