《メープロイペースト》で簡単グリーンカレー♡ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 野菜類を切る。(玉ねぎはざく切り、ナスは横に薄切り)
-
2
鍋に鶏挽き肉、野菜類、すりおろし生姜、カレーペーストの順番で投入。
《ポイント》
鶏挽き肉から出る油を利用することで、ヘルシーに。すりおろし生姜は、鍋の上からおろし機で直接投入! - 3 蓋をして鍋から蒸気が出たら、一度かき混ぜて約10分程弱火にかける。
きっかけ
主人のテレワークの時はいつもメープロイのグリーンカレーです。本格的なスパイスが楽しめ、油も添加物も入っていないので、午後からの仕事がはかどるようです。
おいしくなるコツ
メープロイのグリーンカレーペーストを使うこと! 鶏挽き肉からで出る油を利用すること!
- レシピID:1730020236
- 公開日:2020/09/14
関連情報
- カテゴリ
- タイカレー
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油もココナッツミルクも使用していないのでヘルシーです。