＼黄金比率de簡単シンプル、れんこんのきんぴら♡／ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 れんこんは皮をむいて、3mmくらいのいちょう切りにします。
-
2
フライパンでごま油を中火で熱し、れんこん＋だしの素を入れて炒めます！
-
3
だしの素が全体に行き渡ったら、きび砂糖＋薄口醤油を加えて更に炒めるよー！
- 4 れんこんが、”しんなり”として火が通ったら火を止めて、白いりごまを入れて全体に馴染ませます！
-
5
お皿に盛り付けたら完成ー(*´꒳`*)♡
味が濃いと感じたら、
きび砂糖と薄口醤油の量を大さじ１→大さじ2/3ずつに変更してみて調節してみてください！
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ご覧頂きありがとうございます♡
長野県在住の栄養士。
5人家族、年子3人の母です。
(男の子4歳、女の子3歳、男の子1歳)
出産前は、委託の給食会社で10年間働き、高齢者施設や病院の厨房業務や献立作成、おやつ作りに携わりました。
我が家で作っている
簡単料理の紹介をしていきます。
＼家庭料理は、あるもので、シンプルで美味しいがモットー／
インスタ→kuishimbo_no_cyubo
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《黄金比率》はシンプルに
砂糖 ： 薄口醤油 ＝ 同量 です。