CM風?!フワフワ玉子と豆苗の中華スープ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
-
1
玉ねぎは薄切りにする。
豆苗は洗って食べやすい大きさに切る。 - 2 鍋に水と中華出汁を入れて火にかけ、玉ねぎを入れて煮る。
- 3 醤油で味付けする。
- 4 豆苗を加える。
- 5 片栗粉を同量の水で(分量外)溶いて、加えてとろみをつける。
- 6 溶き卵を加えてふわふわ玉子を作る。
- 7 塩胡椒で味を整える。
関連情報
- 料理名
- 豆苗と玉子のスープ
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