生姜たっぷり♡鯖の竜田揚げ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
鯖は洗って水気をとり、骨をとる。
食べやすい大きさに切る。 -
2
酒、生姜、ニンニク、醤油と①を合わせて、袋等に入れて空気を抜いて密閉し、冷蔵庫で寝かせる。
少なくても３０分位。 - 3 大根は皮を剥いてすりおろし、水分を軽く切ってレモン汁と和える。
- 4 ②をとりだし、に片栗粉をまぶす。
-
5
フライドに油を入れ熱して、④を重ならないように並べ入れる。
弱めの中火で全面をかりっと揚げ焼きにする。 - 6 器に盛り付け、大根おろし、カイワレを添えて出来上がり♪
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- 料理名
- 鯖の竜田揚げ
yayo.w.l
糖質制限、美肌などの健康•美容•ダイエットレシピ☆
身近な食材を使って、簡単、ヘルシー、無添加を心がけて作っています♡
特に副菜は、余り物食材で作る創作家庭料理が基本ですが
皆様の毎日の献立のお役に立てれたら光栄です☆
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