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牡蠣のエジプト塩焼き レシピ・作り方

牡蠣のエジプト塩焼き
  • 約10分
  • 300円前後
けけり
けけり
エジプト塩、美味い
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材料（４人分）

  • 牡蠣 １パック
  • エジプト塩 少々
  • 酒 大さじ１

作り方

  1. 1 フライパンに牡蠣を入れて、酒を加え、蓋をして強火で2分蒸し煮する
  2. 2 エジプト塩を加えて水分が飛ぶまで炒り煮する
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

エジプト塩が美味しいので

おいしくなるコツ

牡蠣は煮すぎると硬くなるので、さっと煮る

  • レシピID：1730012363
  • 公開日：2017/07/23
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カテゴリ
牡蠣
けけり

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