簡単で失敗なし☆抹茶プリン レシピ・作り方
材料(4人分)
- 牛乳 200ml
- グリーンティーの素(粉末・砂糖入り) 大さじ2
- 粉ゼラチン 5g
- 熱湯(80度以上) 50ml
作り方
- 1 熱湯に粉ゼラチンをふりいれ、ダマにならないように溶かしておく。
- 2 小鍋に牛乳とグリーンティーの素を入れて火にかけ、よく混ぜて溶かす。
- 3 沸騰直前で火を止め、混ぜながら①を加える。※沸騰させるとゼラチンが固まりにくくなることがあるので、沸騰させないよう注意!
- 4 器に4分の1ずつ流し入れて、粗熱がとれたら冷蔵庫に入れて冷やす。冷えて固まれば出来上がり。
きっかけ
グリーンティーが余っていて、何かデザートを作りたかったから。
おいしくなるコツ
③で直接粉ゼラチンをふりいれてもよいのですが、うまく混ぜないとダマになることがあります。。ひと手間かけて熱湯であらかじめ溶かしておけば、絶対失敗しません(^^)
- レシピID:1730009968
- 公開日:2016/01/22
関連情報
- カテゴリ
- 抹茶簡単お菓子その他のプリン・プディング
- 料理名
- 抹茶プリン
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