野菜と雑穀のアーモンドミルクシチュー レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
材料(2人分)
作り方
- 1 ★の野菜を大きすぎないサイズに切り、★のすべてをひたひたの水に入れ、塩を入れます。
- 2 そのまま野菜がやわらかくなるまで煮込みます。
- 3 水を足して塩加減を整えます。アーモンドミルクを入れ、野菜が崩れないようにやさしく混ぜながらとかします
- 4 最後にスパイス少々で味を整えます。
きっかけ
美容にいいビタミンEがとっても豊富なEcoMilを使ったレシピです。
おいしくなるコツ
雑穀はきびなどでもOKです。ない場合は、小さじ1~2の葛を同量の水でといたものを加えれば、とろみが増します。
- レシピID:1730006285
- 公開日:2012/10/18
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- カテゴリ
- その他のシチュー
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