ルクエで簡単♪中華風鶏つくね レシピ・作り方

ルクエで簡単♪中華風鶏つくね
  • 約30分
  • 300円前後
へんてこぽこりんママ
へんてこぽこりんママ
すべてをポリ袋で揉んで、レンジでチンするだけ♪夏場に嬉しい、簡単調理です☆

材料(3人分)

  • 鶏挽き肉 150グラム
  • 1個
  • パン粉、酒 各4分の1カップ
  • 塩、中華スープの素、オイスターソース 各小さじ4分の1
  • 生姜チューブ 1センチ程度
  • ごま油、醤油 各小さじ1
  • コショウ 少々~お好み
  • キャベツ 4~5枚

作り方

  1. 1 スーパーで豆腐などを入れる透明なポリ袋を使って、手軽に作ります。
    キャベツ以外の材料をポリ袋に入れてよく揉み、15分ほど冷蔵庫で馴染ませる。
  2. 2 太めの千切りにしたキャベツをルクエに入れてレンジで3分ほど加熱する。
    袋の端を切って、挽き肉をキャベツの上に絞り出し、平らに広げる。
    レンジで5分ほど加熱する。
  3. 3 押してみて全体に弾力があれば蒸し上がり☆
    酢醤油、ラー油などをかけて召し上がれ。

きっかけ

ルクエレシピです。

おいしくなるコツ

キャベツをしくと野菜も一緒にとれて、蒸気でふんわり仕上がります。

  • レシピID:1730005797
  • 公開日:2012/07/23
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カテゴリ
その他のシリコンスチーマーで作る料理
料理名
鶏つくね
へんてこぽこりんママ
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