ルクエで簡単♪じゃがいもボールと蒸し野菜 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむいて、適当な大きさに切り、さっと水にぬらし、ルクエに入れて5分、柔らかくなるまで加熱する。
- 2 フォークでなめらかになるまで潰し、牛乳、マヨネーズ、バター、塩コショウをよく混ぜる。一口大に丸める。
-
3
ルクエをさっと拭いて、バターを塗る。
ザク切りにした白菜、棒状に切ったにんじん、4～5センチ長さに切ったねぎを入れ、じゃがいもをのせる。 -
4
レンジで5分加熱する。
仕上げに鰹節、醤油をかけていただく。
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- カテゴリ
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- 料理名
- 蒸し野菜
へんてこぽこりんママ
子供と一緒に食べられる節約時短メニューを中心に、離乳食から幼稚園のお弁当・パパが喜ぶがっつりメニュー・ママのヘルシースイーツまで、我が家の適当ごはんをご紹介させてもらっています。
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