もち粉のさつまいも団子 レシピ・作り方
材料（２人分）
- もち粉 大さじ５
- 水 大さじ２
- ふかしたサツマイモ ５０ｇ
- ↓好みで準備↓
- 餡 好みで
- 砂糖きなこ 好みで
作り方
-
1
もち粉と水とサツマイモをボールに入れる。＊サツマイモは入れるときに、手やフォークで潰す。
- 2 ①を手でこねる。
-
3
鍋に水を入れて火にかけて沸かす。沸騰したら、団子にして入れる。
-
4
氷水を作る。
③の団子が上に浮いてきたら少し時間おいて、取り上げて氷水につける。
-
5
熱が取れたら、完成♪
＊好みで餡子や砂糖きなこなどをつけて食べてください。
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- カテゴリ
- だんご
- 料理名
- 団子
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ちっち09092011/04/05 21:14
激うまっ！私的にヒットです＾＾
ただ、さつまいもを欲張って入れすぎたので、もちもちに欠けたみたい。。。つぎは分量どおり作ってみます＾＾
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