カキフライの卵とじ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
だし汁で細く切ったタマネギに火を通す。
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2
醤油、酒、砂糖を加え、２～３分したら、カキフライを並べる。
好みで、塩をかける。
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3
カキフライを一回ひっくり返して、たまご２個を溶いて入れる。
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4
残りのたまご２個も溶いて加え、グリーンピースをいれる。
蓋をして、たまごが完全に固まる前に火を止める。
どんぶりに入れたごはんにのせる。
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- 料理名
- 卵とじ
・EKUBO・
簡単、ヘルシーな料理を、心がけています。
でも、次第にメニューがローテーション化しています・・・
これから、みなさんのレシピを参考にさせていただいて、つくったよレポートを作成したいと思いますので、よろしくお願いします(*^_^*)
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ギンガムチェック01352013/04/25 11:55
衣に牡蠣の旨みと出汁の旨みがたっぷりしみていて、カツ丼よりも美味しい！！
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