鶏の唐揚げ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 鶏もも肉 １枚
- 手羽元 ５個
- ○お酒 大さじ２
- ○しょうゆ 大さじ２
- ○しょうが （チューブ） ４ｃｍ
- ○にんにく （チューブ） ４ｃｍ
- 片栗粉 大さじ３
- 薄力粉 大さじ３
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
鶏もも肉を食べやすい大きさに切る。
鶏もも肉と手羽元に塩コショウをふる。
-
2
１をビニール袋に入れ、その中に、○の材料を全て入れて揉み込む。
冷蔵庫で１０分～３０分、下味をつける。
- 3 冷蔵庫から取り出し、時間があればキッチンペーパーなどで水気を取る。その中に更に片栗粉、薄力粉を入れてビニール袋に空気を入れて全体に粉が付くように振る。
-
4
油で揚げて完成！
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鶏の唐揚げ
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