絶品☆ビーフンと卵の具沢山炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 キャベツはざく切り、人参はいちょう切りにする。椎茸は薄切りにする。
- 2 フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒め、1、ウェイパーを加えてさらに炒める。
- 3 肉と野菜に火が通ったら一度ボウルに取り出す。
- 4 鍋に湯を沸かし、ビーフンを1分ゆでて、ざるにあげて水洗いし、水気をきって3に加え混ぜておく。
- 5 別のボウルに卵を割りほぐし、塩を混ぜる。
-
6
フライパンにサラダ油を熱し、5を回し入れて炒り卵を作り、半熟状態で4を炒め合わせ、塩で味を調え、お好みでチリパウダーをふってできあがり。
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またたび☆
こんにちは( ꈍᴗꈍ)
野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。
野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。
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