エコレシピ☆セロリ香る♪ごま塩焼きうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- 乾燥うどん(または、ゆでうどん) 1人前
- セロリの葉 1本分
- 人参 15g
- ウェイパー 小さじ1/5
- ごま塩ふりかけ 小さじ1と1/4
- サラダ油 小さじ2
作り方
- 1 セロリの葉は2cm長さに切る。人参は千切りにする。
-
2
フライパンにサラダ油を熱し、1を炒め、ウェイパーとごま塩ふりかけを加えてさらに炒める。
-
3
鍋に湯を沸かし、乾燥うどんを規定の茹で時間より1分短くゆで、ざるにあげ、流水でよく洗う。
-
4
3の水気を切って、2に加えて炒め合わせ、全体が均等に炒められたらできあがり。
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またたび☆
こんにちは( ꈍᴗꈍ)
野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。
野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。
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ごま塩ふりかけとウェイパーで味付けする焼きうどんです♪