夏みかんとじゃが芋のシンプルサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
じゃがいもは、皮つきのままラップをしてレンジで600w5分加熱し、軟らかくする。
※加熱時間は調整して下さい。 - 2 熱々のうちに皮をむいてマッシャーで粗めにつぶす。
- 3 夏みかんは、横半分に切って、スプーンで果肉を取り出す。
- 4 2が冷めたら、3と合わせて、マヨネーズで和え、塩で味を整える。
- 5 器に盛り、粗挽き黒こしょうをふってできあがり。
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とても美味しいサラダです。