鶏もも肉と白菜のクリーム煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏もも肉を食べやすい大きさに切る。
   塩こしょうをふって、もみこむ。

   

2. 2 白菜を食べやすい大きさに切る。

   

3. 3 玉ねぎをくし切りにする。

   

4. 4 しめじを小房に分ける。

   

5. 5 フライパンに油（分量外）を熱して、鶏もも肉の皮を下にして並べる。
   焼き色がついたらひっくり返す。

   

6. 6 白菜、玉ねぎ、しめじを加えて炒める。
   油がまわったら、★を加えてふたをし、3分くらい煮る。

   

7. 7 牛乳を加え、ひと煮立ちしたら火から下ろす。