簡単旨いおつまみ★ズッキーニフリット&ソルト レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ズッキーニは7ミリくらいの厚さに切って、小麦粉をまぶす。
- 2 ボウルに小麦粉と冷水を入れてよく混ぜて衣の素をつくる。1にマヨネーズをまとわせてから衣のもとをしっかりとつける。
- 3 フライパンにサラダ油を2〜3センチの深さまで入れて熱し、2を入れて両面で3分ほど揚げたら取り出して更に盛り、クレイジーソルトをかけて食べる。
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