目玉焼きのせ破竹チャーハン レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 フライパンにオリーブ油を熱し卵を割り入れます。黄身が半熟になったら取り出し半熟の目玉焼きを作ります。
- 2 1のフライパンにゴマ油を足し粗みじん切りにした破竹、小口切りにした細ねぎ、ラー油を入れ炒めます。
- 3 ごはんを加えて炒め合わせたら焼肉のたれを加えて調味します。仕上げに刻み海苔をかけて出来上がり
- 4 器に3、1の目玉焼きを盛り合わせて出来上がり
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