卵ピザのランチプレート レシピ・作り方
材料（1人分）
- ピザ（8分の1にカットしたもの） 2枚
- 卵 1個
- マヨネーズ 少々
- 細切りチーズ 少々
- サニーレタス 少々
- 紫キャベツ 少々
- ★塩 少々
- ★胡椒 少々
- ★レモン汁 少々
- ★オリーブ油 少々
作り方
- 1 サニーレタスは食べやすくちぎります。紫キャベツは千切りにします。
- 2 1、★を和えます
- 3 フライパンにオリーブ油を熱し割ほぐした卵を流し入れます。かき混ぜながら炒め炒り卵を作り火を止めます。マヨネーズを加えて調味します
- 4 ピザに3、細切りチーズをのせオーブントースターでカリッと焼きます
- 5 器に2、4を盛り合わせて出来上がり
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