さごしのネギ味噌焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- さごし 2きれ
- ●酒 小さじ1
- ●醤油 小さじ1
- ※味噌 大さじ1.5
- ※砂糖 大さじ1
- ※酒 大さじ2分の1
- サラダ油 大さじ1
- 万能ネギの小口切り 2本分
作り方
- 1 さごしは●で下味をつけます。※を混ぜ合わせて甘味噌を作りネギとあわせておきます。
- 2 フライパンにサラダ油を入れさごしを両面焼きます。甘味噌を加え手早くからめたら出来上がり
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