ダイエットメニュー・レンジでささみの酒蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1 ①ささみに縦一本切り込みをいれるか、横に何箇所かに切れ目をいれます。
   ②耐熱容器にささみと酒をいれ、ラップをする

   

2. 2 ③ラップに穴を数カ所開けるか、ハジを少しあけて酒をとばせるようにしておく。

   

3. 3 ④レンジにいれ、1分半加熱
   ⑤取り出して、反対をむける
   一気に加熱すると、火の通りが偏り、ささみがバン！と弾けてびっくりしますから、二回に分けてレンジ加熱しています。

   

4. 4 ⑥再びラップをして、隙間をあけて、レンジで1分半加熱します。
   容器の厚さや、ワット数で変わると思いますので、取り出したらささみの様子をみて30秒プラスしてください(⌒▽⌒)
5. 5 我が家は500Ｗレンジです。
   ⑦取り出して、火が通っているか確認したら、バジルや黒胡椒をお好みで適量ふりかけ、横にマジックソルトを添えて完成。

   

6. 6 減塩醤油やコレステロールを下げるマヨネーズ、やさしお、おろしポン酢など、味が飽きない様に付け合わせを変えてアレンジしたら、毎日楽しくダイエット(⌒▽⌒)
7. 7 使用したささみです。