豆腐のたっぷり野菜あんかけ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 白菜は１センチ幅、人参は千切り、玉ねぎはくし切り、えのきは半分にきる。
-
2
フライパンにごま油をひき、えのき以外の野菜を炒める。ある程度いためたらえのきを追加する。
-
3
中華スープを加え、煮る。
- 4 豆腐を１口サイズに切り、器にわけ、電子レンジで温めておく。
-
5
野菜に火が通ったら同量の水で溶いた片栗粉をながしいれ、とろみがついたら豆腐のはいった器に入れる。
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- カテゴリ
- 玉ねぎ
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- 豆腐のあんかけ
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