芯から温まる★ウインナー＆冬野菜のカラフルポトフ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 まず、お鍋にオリーブオイルを入れて中火で温めます。ニンニクを包丁の腹でつぶし、お鍋に入れて、香りをオリーブオイルに移し、ニンニクを取り出します。
- 2 ◎と●をざく切りにし、先に◎を軽く炒めて取り出します。その後●を炒めてひたひたになるぐらい水を入れ、味見しながらコンソメとローリエを入れてぐつぐつ煮込みます。
- 3 ニンジンが柔らかくなったのを確認後◎を入れてさらに煮込み、塩とブラックペッパーで味を調えます。最後に器に盛ってチンしたブロッコリーを乗せ、刻みパセリを散らせば出来上がり！
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- カテゴリ
- ポトフ
- 料理名
- ポトフ
カムトフニャンフニャン
好きな食べ物は、ニンニク・大葉・ナス・すだち・梅・豚バラ・鶏肉・辛い物・ごはん・パンです。
簡単で美味しいレシピをどんどんアップしていきたいです。
1×1画像の撮影はPENTAX Q10で行っています (´▽ ｀*)ゞ
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