セロリの酢橘ピクルス レシピ・作り方
材料（5人分）
- セロリ 200g
- 塩（セロリを揉む） 小さじ1/2
- *酢橘果汁 50ml
- *砂糖 15g～20g
- *白ワインビネガー 15ml
作り方
- 1 セロリは筋を取り斜め薄切りにします。全体に塩をまぶし、水分を出します。
-
2
*はよく混ぜ合わせます。
しっかり水分を絞ったセロリを漬け、冷蔵庫で半日置いてください。
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- カテゴリ
- セロリ
- 料理名
- セロリの酢橘ピクルス
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