気分はジャマイカ☆ジャークチキンと野菜のグリル レシピ・作り方

気分はジャマイカ☆ジャークチキンと野菜のグリル
  • 約1時間
  • 1,000円前後
みゆ090502
みゆ090502
スパイシーなジャークチキンを食べて、夏バテ知らずです♪

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 保存袋に手羽元とライム汁を入れ、揉み込む。
    ジャークシーズニングと水も入れて更に揉み込み、冷蔵庫で30分程度寝かす。
  2. 2 手羽元を寝かしている間に、オーブンを220℃に余熱する。
    ピーマンは一口大、その他の野菜は厚さ7mmくらいの輪切りにする。
  3. 3 天板に野菜を並べ、その上に手羽元を乗せて、220℃で30分焼き完成。

きっかけ

ジャークチキンが大好きでよくお店で食べていましたが、自宅でも手軽に作ってみたくて。

おいしくなるコツ

手羽元にライム汁を揉み込むことによって、肉の臭みが消えます。 野菜は上記の他にパプリカやカボチャ、エリンギ以外のキノコなども合います。

  • レシピID:1720004198
  • 公開日:2011/09/02
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カテゴリ
その他の鶏肉
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ジャマイカ ジャークチキン ビールに合う
料理名
ジャークチキンと野菜のグリル
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