完全にウマい！チキンカレー レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
-
1
ニンニクはスライス、玉ねぎは薄切り、キャベツは適当にざく切りにする。
ジャガイモと人参は、好みの大きさに切る。 -
2
フライパンに油を熱して1のニンニクと玉ねぎを中弱火で炒める。
クタッとしてきたら、人参も加え、炒め合わせる。 -
3
直径30～40ｃｍの鍋で、お湯を沸かし、コンソメを入れる。
2と、１のキャベツも加え、煮込む。 -
4
フライパンを熱し、肉を皮目から焼き、こんがりといい具合に焦げ目をつける。
ここに、3のスープを、おたま２杯分くらい入れて、フライパンについてる旨みと一緒に3の鍋に入れる。 - 5 15～20分程煮込んだら、ジャガイモを加え、火が通るまで煮る。
- 6 ☆を加えて混ぜ、少し煮込んだら完成。
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