好相性♪魚肉ソーセージとにんにくの芽の炒め物＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1 にんにくの芽は、洗って両端を切り落としたら、５センチ位の幅に切っておきます。
   魚肉ソーセージは斜め切りにしたものを縦三等分に切っておきます。
2. 2 しめじと魚肉ソーセージをフライパンに入れて強火で炒めます。（必要であればごま油かサラダ油を入れてください。）
3. 3 少し火が通ってきたら、にんにくの芽も入れて強火のままさらに炒めます。
4. 4 全体的に火が通ったら、少し味付けに塩コショウを振ります。
   味付けしたら、炒めている具をフライパンの自分の手元側に寄せておいて下さい。
5. 5 空けたスペースだけを火に付けるように斜めにして、そこにごま油と醤油を入れて混ぜながら、焦がしごま油醤油を作ります。
6. 6 いい香りがしてきたら、全体を混ぜ合わせて出来上がりです♪