竹の子の甘辛炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 鶏肉は細かく刻み、下味用の調味料を揉みこんでおく。タケノコはさっと熱湯で茹で、食べやすい大きさに切る。
-
2
フライパンに油を入れ、生姜、葱、鶏肉を炒める。全体に油が回ったらタケノコを加え、だし汁を入れる。
調味料を加え、こっくりと炒め煮します。 - 3 最後に青みをプラスして盛りつけて完成です。
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- カテゴリ
- たけのこ
- 料理名
- 竹の子の甘辛炒め
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えぐ03212012/06/11 22:15
家族にも好評でした^^
一味をちょっと入れるとお酒のおつまみにもいいですね♪
レシピへのコメント
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生姜の風味が美味しいです。お弁当にもいいですよ。