ご飯に、おにぎりに大活躍ニンニク肉味噌 レシピ・作り方
材料（5人分）
- 豚肉ブロック（肩ロースなど） １００グラム
- ニンニク大 3片
- 味噌 300グラム
- 砂糖 100グラム
- みりん 50ｃｃ
- ゴマ油 大サジ1
作り方
-
1
豚肉を7ミリくらいのサイコロ状に切る。
-
2
ニンニクをみじん切りし、香りが出るまでゴマ油で炒める。
肉を加えてしっかり火が通るまで炒める。
-
3
味噌、砂糖、みりんを加え、全体がぽってりするまで炒める。
（弱火で10分ぐらい）
味を見て、好みの甘さに調整する。
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 肉味噌・ニンニク味噌
夏はぜ
食材も、調味料もシンプルに。
いつも家にあるような食材で作ることがほとんどですが、投稿を始めてから、楽しくメニューを考える日が多くなりました。
「キャンペーン」に合わせての「レシピサーフィン」も、新たな発見が楽しみです。
(=^.^=)｡...｡oо○**○оo｡...｡oо○**○оo｡(=^.^=)
◆レシピブログ http://plaza.rakuten.co.jp/natuhaze/
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つくったよレポート（1件）
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TOM1062012/09/02 14:34
甘さは控えて、ややしょっぱめに作りました☆ 旨味凝縮の肉味噌…ご飯がすすみ過ぎちゃいます(σ￫ˇ∀￩)
レシピへのコメント
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ご飯のお供にもいいですが、おにぎりの具材にしたり、焼きおにぎりにすると絶品です。