中華風はるさめサラダ♡ヘルシーおかずサラダ♡ レシピ・作り方

中華風はるさめサラダ♡ヘルシーおかずサラダ♡
  • 300円前後
fuu-tann
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おかずになるはるさめサラダです。

材料(4人分)

  • 緑豆はるさめ 80g
  • レタス 2枚
  • プチトマト 10個
  • 豚ひき肉 150g
  • ごま油 大1
  • ◇長ねぎ (みじん切り) 5cm
  • ◇しょうが (みじんぎり) 1片
  • ◇豆板醤 小1/2
  • ◇醤油 大2
  • ◇酢 大2
  • ◇砂糖 小1
  • ◇ごま油 大1

作り方

  1. 1 はるさめは表示通りもどし湯を切り、水で洗う。
    よくよく!!水を切って、食べやすい長さに切っておきます。
  2. 2 レタスはせん切りに、プチトマトは半分に切って冷やしておきます、
  3. 3 ◇の調味料を混ぜ合わせておきます。
  4. 4 ひき肉をごま油で炒め、熱々を合せた調味料の中に入れて混ぜ合わせます。
    粗熱が取れるまで冷やしておきます。
  5. 5 はるさめを合わせた調味料と和えて、レタス、プチトマトと合わせます。
  6. 6 器に盛り付けて、出来上がり♪
  7. 7 追記:
    ヘルシーと思っていたのですが、緑豆はるさめ・・・実は、ラーメンの麺程にカロリーがあるそうな・・・食べ過ぎは注意です。^^;

きっかけ

大好きなはるさめをサラダで、たっぷりいただきます。

おいしくなるコツ

茹でたはるさめは滑りをとって、よく水気をとってシャキッとさせてください。 ひき肉は熱々を投入してください。

  • レシピID:1720000855
  • 公開日:2011/02/13
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カテゴリ
春雨春雨サラダ
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はるさめ サラダ 中華味 簡単
料理名
はるさめサラダ 中華風サラダ
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つくったよレポート(1件)

  • まひるのいぬ
    まひるのいぬ
    2023/07/06 20:18
    中華風はるさめサラダ♡ヘルシーおかずサラダ♡
    味付けを参考にさせていただきました。
    ごちそうさまでした!

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