れんこんの梅塩昆布和え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
れんこんをイチョウ切りにして耐熱容器に入れます。酒を入れて電子レンジで600ｗ２分加熱します。
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2
梅干しは種を取り除きタタキます。
叩いた梅と●の調味料を混ぜておきます。
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3
①のれんこんに②の合わせ調味料を混ぜたら完成です。
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ご飯にも、おつまみにも美味しい一品です✨