簡単！炒め物ズッキーニと茄子のツナコーン炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 ズッキーニはへたを取り縦割りにして半分に2㎝位にカットしておきます。

   

2. 2 茄子は小さ目の乱切りにして水にさらしておきます。

   

3. 3 フライパンを熱してオリーブオイルを入れ中火から強火で3分程ズッキーニを炒めます。

   

4. 4 ある程度ズッキーニに焼き色がついたら茄子の水分ををよく切って更に3分程炒めます。

   

5. 5 茄子がある程度しんなりしたらツナコーンをいれて、軽く塩コショウ（１つまみ）します。

   

6. 6 マヨネーズ、醤油を入れ全体に混ぜ合わせ、味を整え完成です。