お弁当に☆アスパラと卵のポテトサラダ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 じゃが芋は皮を剥き乱切りにしてラップをかけて500wのレンジで3分加熱してマッシュして、粗熱を取る
- 2 アスパラは根元の固い部分を切り落として3㎝長さに切り、熱湯で1分半茹でて水気を切る
- 3 卵は熱湯で8分茹でて殻を剥き、2㎝角に切る
- 4 ボウルにじゃが芋とアスパラとゆで卵と●を入れてよく混ぜたら出来上がり
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