簡単！枝豆の茹で方 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 水 1L
- 塩 大さじ1
- 枝豆 200g
作り方
- 1 枝豆の両端を3mmほど切り落とす。
-
2
1を水で洗って、ボウルに入れて、塩半分をふる。
枝豆を両手では挟んで、こすり、うぶげをとる。 - 3 2を水洗いして、ザルにあげる。
- 4 鍋に水を入れて加熱し、沸騰したら残りの塩を加え、枝豆を５分ほど茹でる。
- 5 ざるに上げて水けをきり、広げて冷ます。
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