止まらない美味しさ♡ナスの揚げ浸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 米ナスを食べやすい大きさに切って水にさらしてザルにあげておく。
-
2
フライパンに2cm程度の油を入れて160度でナスをあげる。
※ナスは皮を下にして入れると油を吸いすぎ防止になります。 -
3
◎を混ぜて揚げたナスを20分程度漬けておく。
大根おろしと生姜をつけて召し上がれ！
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まるママ♡あるものレシピ
日常使いの食材、冷蔵庫にあるもので、ちゃちゃっと料理するのが得意です！
家族の健康を考えて、野菜は多め、砂糖は少なめにみりんを代用したり、健康にもある程度気を使っています。
また、薬味やスパイスが好きなので、何にでも試して入れてみますが、レシピに必須ではないので、お好みでどうぞ◎
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小さいナスを使うときは2-3本でやってみてくださいね。