甘味料なし♪茄子と豆腐の丼 レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
-
1
えのきを三等分に切る。
茄子をさいの目切りにする。
にんにくをみじん切りにする。
生姜をすりおろす。 - 2 鍋に★と①を入れ5分蒸し煮にする。
- 3 軽く混ぜて､更に10分蒸し煮にする。
- 4 豆腐を適当にちぎり入れ､醤油も加え混ぜて更に5分蒸し煮にする。
-
5
ご飯を盛った器に④をのせる。
その上に刻みネギをのせる。
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しずキチ
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