おめで鯛！！お祝い事に、鯛のアクアパッツァ レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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1
鯛の鱗をとり、内蔵も取り出します。面倒なので処理済みのものを買うのが1番！今回は地鎮祭で、使ったものをそのまま使用！
スプーンでぐりぐりうろことりをしたよ！えらに切り込みを入れる - 2 お腹からさいて内蔵を、取り出します！包丁の切れ味悪すぎてしんどかった泣 内蔵とエラを取り、頭を落とします！後半包丁じゃ無理だったのでキッチンバサミで切ってぐじゃぐじゃしてます汗
-
3
綺麗に洗ってキッチンペーパーで水気を拭き取ります。ブルーノホットプレートにオリーブオイルとニンニクを入れて火をつけます。
たいを置いて五分焼きますタイに塩半量をかけておきます。 -
4
周りに玉ねぎを敷いておきます。
5分経ったらうらがえし、残りの半量の塩をパラパラ！ミニトマトものせます。
日本酒と水を30mlくらいかな？入れて蓋をして蒸し焼きに！ - 5 10分くらいじっくり焼きました！蓋を開けたらバジルをかけて、完成です！
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りっさんさん
皆さま、いつもつくれぽありがとうございます！！
主に大雑把な料理をご紹介！分量も測ってないのでだいたいの量書いてます！最近は子どものお弁当も頑張って作っています！つくれぽも頑張っていきたいです！よろしくお願いします！！
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