小松菜と素麺と油揚げの味噌汁 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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1
小松菜は根元を切り落として3㎝幅に切る。玉葱はくし切りにする。人参は3㎜厚さの輪切りにする。
油揚げは短冊に切る。 - 2 素麺は熱湯で2分茹でてザルに上げて揉み洗いをする
- 3 鍋に出汁を沸かして、【1】を入れて中火で火が通るまで2~3分煮る
- 4 煮えたら素麺を加えて一煮立ちさせ、味噌をとかしいれてお椀によそったら出来上がり
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