大豆といりこの揚げ煮 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 大豆を一晩水に浸し、片栗粉をまぶして180度の油でカリッとなるまで揚げる
- 2 いりこを180度の油でカリッとなるまで素揚げする
- 3 酒、しょうゆ、砂糖、水大さじ1くらいを合わせ、レンジで1分くらい加熱し、1と2を入れて混ぜ合わせる
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