【下味冷凍】鶏むね肉となすとピーマンの味噌マヨ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏むね肉を一口大の削ぎ切りにして保存袋に入れ、調味料（☆）を入れてよく揉み、冷凍する（冷凍保存:2週間〜1ヶ月OK）
※調理前日に冷蔵庫に移して解凍してください。
- 2 なすとピーマンを食べやすい大きさに切る。
- 3 フライパンにサラダ油少々を熱し、解凍した鶏むね肉を並べる（つけだれは残しておく。）。中火で焼き色がついたら裏返し、弱火で蓋をして火を通す。
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4
フライパンになすとピーマン、残りのつけだれを入れ、炒める。野菜に火が通ったら完成☆
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