ごま油でひと味変えて♬さっぱりお蕎麦と温泉卵 レシピ・作り方
材料（2人分）
- そば 2人前
- 卵 2個
- ●めんつゆ（3倍濃縮） 100cc
- ●水 100cc
- ●すり下ろししょうが 小さじ1/2
- ●ごま油 大さじ1
- 刻み海苔 適量
- 小口ネギ 適量
- すりごま 少々
- わさび お好みで
作り方
-
1
温泉卵を作ります！
コップに卵を割って、楊枝で黄身に穴を開けます。そして倍量ぐらいの水をいれ、ラップをせずに、500wで1分チン！水を切る。
※1個ずつ作ってください -
2
そばを皿に盛って、●を良く混ぜたものをかけます。
小口ネギ、海苔、卵を載せて、最後にゴマをふったら出来上がり！
お好みでわさびを添えて◎
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関連情報
- 料理名
- 蕎麦
まるママ♡あるものレシピ
日常使いの食材、冷蔵庫にあるもので、ちゃちゃっと料理するのが得意です！
家族の健康を考えて、野菜は多め、砂糖は少なめにみりんを代用したり、健康にもある程度気を使っています。
また、薬味やスパイスが好きなので、何にでも試して入れてみますが、レシピに必須ではないので、お好みでどうぞ◎
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