豆腐とミンチの和風オムレツ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 豆腐はキッチンペーパー2枚で包んで重石をして水切りをして粗くつぶす
-
2
フライパンでミンチを炒める。
●を加えてミンチに火が通るまでキッチンペーパーで油をふき取りながら炒める。 - 3 ボウルに溶いた卵と豆腐とミンチとほんだしを入れてよく混ぜる
- 4 フライパンに油を敷いて【３】を流し入れ、オムレツの形に整えながら焼く。
- 5 焼けたらお皿に取り出してケチャップをかけたら出来上がり
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